[醫療保健] 怎樣預防骨質疏鬆—鈣質的重要

之前我們提到怎樣診斷骨質疏鬆症，今期筆者將會教大家骨質疏鬆症的預防方法。不可不知，骨質密度隨着我們的年紀而變化。青少年時期是骨骼生長發育的黃金時期，三十歲以後我們的骨質密度會逐漸流失，因此我們必須從小做好預防骨質疏鬆的功夫，盡量攝取足夠的鈣質、維生素D和蛋白質。鈣質主要來自牛奶及乳製品，例如芝士乳酪等，其次是豆腐和豆製品。硬殼果，魚類和可吃的魚骨也含豐富的鈣質。

另外，十字花科的蔬菜，如白菜、西蘭花、芥蘭等，所含的鈣質亦較一般蔬菜高。世界衛生組織建議，成年人每人每日應攝取一千毫克的鈣質。如果食物中的鈣質未能彌補日常所需，大家可考慮服用鈣補充劑。鈣在酸性環境下較容易被人體吸收，所以鈣應該在飽肚後服用，因為當我們進食後，胃酸分泌會有所增加。請注意，如果你需要服用抗生素或鐵丸時，請不要同時服用鈣片，因為這些藥物會影響鈣的吸收。服用鈣片一般安全，不過，過多的鈣質會影響腸胃，引致便秘，而且會增加患腎石的機會。

此外，預防骨質疏鬆，單靠鈣質是不足夠的，因為鈣的吸收需要維生素D的幫助。維生素D幫助身體從腸道吸收鈣質。其實，維生素D可在我們體內形成，每天曬太陽十五分鐘，身體便能製造足夠維生素D。

不過，對於足不出戶的長者來說，自己可能未必能夠製造足夠的維生素D。維生素D較高的食物如沙甸魚、秋刀魚、吞拿魚、三文魚、柴魚等。另外，他們也可選擇服用加有維生素D的鈣片。成年人每天需要400至600單位的維生素D，已患有骨質疏鬆的人士則需要800至1,000單位。