[醫療保健] 骨質疏鬆易脆性骨折，豆腐芝士有助補鈣

80多歲的張婆婆不慎在家跌倒，表面上沒有傷痕，但右邊髖部疼痛，於是到醫院檢查。醫生發現張婆婆的股骨骨折，而且情況頗嚴重，需要做手術，並安排術後進行一連串復康療程。張婆婆和家人都覺得很奇怪，為甚麼只是在平地輕輕一跌，會引致長者常見的「脆性骨折」。

脆性骨折是指病人因骨質疏鬆，在日常生活中跌倒後造成的骨折。骨質疏鬆無明顯徵兆，患者平日未必察覺，但只要輕輕一跌便會骨折，張婆婆出現的股骨骨折，便是其中一種常見且嚴重的脆性骨折，死亡率高達一成半。香港每年有超過5,000宗股骨骨折，當中三分之二是平均年齡為80歲以上女性。由於骨質密度隨年齡增長降低，使骨骼變得脆弱，女性踏入更年期後，女性荷爾蒙減少使骨質流失更快，易造成骨折。隨著人口老化，預計將來患上脆性骨折的長者將會越來越多，由於身體機能隨年齡衰退，跌倒後需要更長時間康復及有機會失去獨立能力，影響長者的生活質素。

要有效治療脆性骨折，除了手術及按照醫護人員指示，服食可控制骨質密度的藥物外，還需要復康部門及社區保健等多方面配合。脆性骨折的病人即使治好骨折傷患，如沒有針對骨質疏鬆進行治療，將來有很大機會再次跌倒及骨折。因此，病人應在醫護人員指導下，進行適當的復康運動，並學習如何預防跌倒，以提高活動能力和平衡力。

長者平常應多補充鈣質，例如進食豆腐、芝士、鮮奶或深綠色蔬菜等高鈣食物，及進行有效強健骨骼的運動，以減少因肌肉及平衡力減弱等機能退化，而跌倒及引發脆性骨折的機率。