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[醫療保健] 護骨知多啲食豆腐飲牛奶防骨質疏鬆

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骨頭與關節經常發出啪啪聲是否退化先兆?進食鈣質豐富食物可預防骨質疏鬆嗎?食鈣片或補骨產品會否有副作用?這些常見的護骨疑惑,香港骨科醫學院公共資訊委員會委員骨科專科醫生黃淦剛逐一拆解。他指平日多吃含鈣食物如豆腐、飲牛奶,並每日適當曬太陽均有助防止骨質疏鬆,但卻不能阻止自然骨骼退化,故控制體重、勤做運動強化肌肉也是護骨關鍵。

記者:梁麗兒

關節啪響即退化?

人體每個關節都有滿載液體的關節囊包圍,是關節的潤滑劑。當突然大幅度轉動關節,如雙手互握拳頭,手指的關節囊因受壓而伸展,令當中的空間增加,出現許多氣泡。當氣泡隨壓力減少而爆破,便會發出啪啪聲,此乃正常物理現象,並非骨骼退化先兆。因為關節囊不能在短時間內再產生氣泡,所以聲響通常要隔幾分鐘後才可再發出。手指關節因較細,故易在互相握拳時發出聲響。但若關節發出啪啪聲時同時有其他症狀如感痛楚、腫脹,如活動膝關節期間,有聲響及感痛楚,影響走路便應求診,因筋膜或肌腱發炎都會產生啪啪聲。

鈣片防骨質疏鬆?

如對牛奶敏感未能進食含鈣食物,或骨質密度偏低的人士,才需要服用鈣片補充劑,並要在醫生建議下才可服用。吸收鈣質只可預防骨質疏鬆,不能夠防止骨骼退化,市民不應存有誤解,本身無病無痛,便毋須服用鈣片。成人每日鈣質吸收量建議為1,000至1,200毫克,正常情況下,如過量攝取,身體會自然排走。若劑量太高,或會令血鈣太高有損健康,可導致便秘、生腎石及副甲狀腺水平太高等症狀,嚴重更可增加患上心臟病或腎病風險,間中會有長者因誤服太多鈣質補充劑,導致血鈣太高須接受治療。

多曬太陽助強骨?

骨質疏鬆症的早期症狀並不明顯,患者往往在出現骨痛或骨折時才發現患病。要預防應從良好生活習慣開始,包括吸收足夠鈣質,令骨骼維持正常新陳代謝。

含豐富鈣食物包括奶製品、豆製品及深綠色蔬菜,如牛奶、豆腐及芽菜等。每日到戶外適當曬太陽也有幫助,皮膚接觸陽光後,會自然合成出維他命D,可幫助腸道吸收鈣質。每天曬太陽約15分鐘,讓雙手、面部及頸部接觸陽光,令身體製造適量維他命D,但要注意不應在烈日當空下暴曬。

類固醇引致骨枯?

長時間或接受高劑量的類固醇治療,如持續超過六週,會增加骨質疏鬆症的風險。類固醇也會令大腿股骨缺血,導致骨骼缺乏養份,增加骨枯風險。

不過,如用於治療氣管敏感或哮喘,因為劑量不高,只屬於局部吸收,並無入血,故對健康影響會較低。

但是長時間服用類固醇人士要留意,如類風濕關節炎、紅斑狼瘡症病人;腎炎或曾接受器官移植的病人,須按醫生建議,根據服藥時間、劑量進行評估,或要提早進行骨骼健康評估,實際要按個別患者情況而定。

骨質點解會流失?

想知道自己的骨骼是否健康、骨質密度是否正常等,需多瞭解造骨過程,骨骼細胞會經新陳代謝不停製造並修復,但隨年紀越大,修復過程會越來越慢,令骨質流失比製造多,增加骨質疏鬆症風險,骨質疏鬆症常見於60歲以上人士、收經後的婦女等。

要評估有否患上骨質疏鬆症,可進行檢查骨質密度及質素的「雙能量X光檢查」,評估腰及髖骨骨質密度。至於骨骼質素,可用電腦掃瞄評估骨骼的橫切面,瞭解骨質分佈是否良好及平均。現時檢查方法以分析骨質密度為主,香港骨質疏鬆學會建議一般情況下,65歲或以上女性、70歲或以上男性都應檢查骨質密度。其他情況包括壯年或中年人若出現可疑骨折便要做相關檢查。
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護骨運動

【鍛鍊頸椎】
下巴向內收,手向後拉,維持3至5秒,做10至20次,改善頸部的生理弧度
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【改善圓肩】
拉動橡筋,令肩胛骨向外及向下旋,維持5秒,做10至20次,改善圓肩問題
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【鍛鍊盆骨】
橡筋帶圍繞雙腿在膝下,雙腳分開慢慢微蹲,膝頭向外,維持橡筋帶拉緊5秒,做20次,可鍛鍊盆骨及下肢力量
示範:廣華醫院二級物理治療師莊俊榮 
攝影:黎樹雄
from:http://hk.apple.nextmedia ... 141207/18960242
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