[醫療保健] 腎結石與脂肪攝入過高有關？

腎結石與脂肪攝入過高有關？針對腎結石與脂肪攝入過高有關這個問題做如下介紹：
尿結石是一種極為常見的疾病，腎臟、輸尿管或膀胱里長上了「石子」，不但會引起疼痛、血尿、還會引起尿路感染。如果「石子」長期阻塞泌尿道，造成腎積水，連腎功能都會受到損害。

老年人尿結石發生率相當高，因為老年後骨骼脫鈣與骨質疏鬆，使得骨骼裡的大量鈣質進入血液，並隨尿排出，結果尿內鈣含量增加，就容易誘發尿結石。

尿路結石是最常見的泌尿外科疾病之一。男性多於女性，約4～5︰1。形成機制未完全闡明，有多種學說。復發率高。對多數結石尚無十分理想的預防方法。尿石症發病有地區性。在我國多見於長江以南。北方相對少見。近三十年來，我國上尿路（腎、輸尿管）結石發病率顯著提高，下尿路（膀胱）結石日趨少見。膀胱結石中，原發性結石明顯少於繼發性結石。近十年來，尿路結石的治療方法有了迅速發展，90%左右的尿路結石可不再採用傳統的開放手術治療。

症狀:
疼痛、尿血、小便疼痛、排不出尿等
尿結石又稱尿路結石、尿石症、泌尿系結石，是泌尿系統各部位結石病的總稱，是泌尿系統的常見病，根據結石所在部位的不同，分為腎結石、輸尿管結石、膀胱結石、尿道結石。

尿結石發病原因:
1、環境因素：自然環境——如地區的差異，氣候條件差異，如炎熱的地區可因出汗多導致尿液濃度升高，水質中鈣質成分的增加使結石更易於形成。社會條件——動物蛋白攝入過高使兒童膀胱結石較多。水果、蔬菜豐富的地區草酸鹽類結石增多。生活物質豐富使上尿路結石增多，非洲少數貧困地區膀胱結石多見。

2、個體因素：
a：遺傳因素：有些常染色體遺傳所致的腎小管功能障礙，先天性酶缺欠等都是與結石形成關係密切的一些遺傳疾病。結實病患者的家族中結實病發病率高於非結石病患者家族。如我們臨床中常見到一家人幾乎都有尿結石的病歷。

b：疾病：一些疾病如甲亢，皮質醇增多症，長期臥床，溶骨性骨腫瘤，等等都有誘發結石形成的可能。

c：其它代謝異常，除一些先天性或後天性疾病引起的代謝異常外，還有一些原因不十分清楚的代謝異常，如特發性高尿鈣，特發性高尿酸等。

d：飲食習慣和機體的適應能力：不喜歡喝水的人結石發生率升高，多食乳品增加鈣的吸收（成人）多食肉類使尿中尿酸增多，大量食用菠菜可增加尿中草酸的排量，都有增大結石形成的因素的可能。

有的人群長期離開自己的原生地，有部分人就增加了結實病發病的機會。

e：藥物：乙酰唑胺（治療青光眼的常用藥），維生素D中毒，大量口服維生素C（可轉變為草酸）、皮質激素、磺胺、阿斯匹林等均可發生結石（長期服用）。

3、尿路因素：患前列腺肥大患者引起尿路通暢度下降，殘尿量增加，膀胱結石生成機會增大。輸尿管先天狹窄致腎盂積水易成結石，同時結石梗阻尿路又使結石生長加快。

在泌尿外科雜誌（Urology）的文章中指出，和先前的研究相反，飲食中的脂肪對泌尿系統鈣化結石的形成幾乎沒有影響。新斯科舍省哈利法克斯Dalhousie大學的greg G、Bailly博士及其同事研究了總脂肪攝入量與24小時尿量、PH值以及鎂、檸檬酸鹽、草酸鹽、鈣及尿酸排出量之間的關係。

科學家們總共對476名病人（男性305名，女性171名）進行了研究，記錄他們4天內攝入的食物。對這些記錄進行分析，得出總脂肪攝入量以及飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪的量。

研究者發現，平均每日男性脂肪攝入量為105、6克，女性為78、1克，兩者之間有顯著差別。研究者對年齡和性別進行對照後發現，飲食中脂肪含量與泌尿系統疾病高危因素之間並無關聯。僅在女性組中發現尿酸含量和泌尿系統發病因素間有極弱的正相關性。而研究者指出，還不知道此相關性是否有顯著性。

作者指出，提出飲食中脂肪可能增加腎結石發病率的概念，主要是基於一些將人群中腎結石發病率提高的原因歸於飲食因素的研究。例如在日本腎結石的發病率逐漸上升，人們就認為是和日本人飲食中動物脂肪含量增高有關。