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[醫療保健] 飲食失衡,身體難消脂

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飲食不得法,小心減肥不見效果。台灣國民健康署的營養專家指出,節食減肥需方法正確體重才能回落,吃菜不吃肉、只吃生果甚至斷食,是坊間常見的地獄減肥法,雖然初期見效,但很容易進入平台期,及後即使只喝水,也難以多減一磅。專家指其中一個原因是飲食失衡及營養不足,導致新陣代謝率跌至谷底,身體無法自然消脂,減肥效果自然大打折扣。

減肥常見飲食陷阱如只吃蔬果,雖然屬熱量及脂肪很低的飲食方法,但因為身體無法攝取所需的脂肪酸,容易導致肌肉流失等問題,也難以長期持續。

至於斷食法會令各種所需營養缺乏,嚴重更會令腎臟及腦部受損。
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