[醫療保健] 研究發現兩種芒果皮可抑制脂肪

各類芒果甜點深受一眾女士歡迎，一般人進食芒果的習慣是吃肉不吃皮，但澳洲一項研究發現，部份芒果品種的果皮，含有可抑制脂肪細胞形成的化合物，是天然的消脂產品，其中原產於美國，近年成為常見芒果品種的愛文芒（Irwin）及一種泰國產的金煌芒（Nam Doc Mai）便具有消脂功效。

研究比較三種芒果的營養成份，包括愛文芒、金煌芒及一種澳洲產芒果Kensington Pride，意外發現前兩者的果皮可消脂。研究是將人體的脂肪細胞，分別放入用三種芒果的肉及皮提煉的精華液內測試，結果發現愛文芒及金煌芒的皮可抑制脂肪細胞生長。相反，澳洲產芒果的皮則會促進脂肪生長。