幽門螺旋菌與多種腸胃疾病有關,當中更是胃癌的成因之一,以往亦有研究指出,提早根治幽門螺旋菌,便可將患胃癌的機會降低三成。不過,日本一項研究再發現,糖尿病患者胃癌的風險較高,若同時感染幽門螺旋菌,其患癌的風險更是常人的四倍。該研究結果由日本九州大學的研究團隊,在大規模追蹤調查後發現,研究人員自1988年起,追蹤分析福岡縣久山町2,600名、每年接受健康檢查的40歲以上男女的情況,在調查期間,共有97人患有胃癌。研究團隊再比較受訪者血液中的血紅蛋白(hemoglobin)與糖結合後變成的「血紅蛋白A1c」比例,結果發現相對正常值者(即5%至5.9%),數值在6%至6.9%者,其患胃癌的機會為2.13倍,而7%以上者的患癌率為2.69倍。
另外,研究人員又針對血糖值,與是否感染幽門螺旋菌分為四組,分析其患胃癌機會。結果發現,血糖值正常且沒有感染幽門螺旋菌的578人中,值11人罹患胃癌,是風險最低的一組。而高血糖且未感染該菌者的患癌風險為1.35倍;血糖正常但已感染該菌者,風險為1.86倍;高血糖且感染該菌者,風險即增至4.03倍。負責研究的九州大學醫學系生活習慣病預防專家清原裕指出,有關研究證明,高血糖也是胃癌危險因素,故高血糖人士應避免暴飲暴食,以及增加運動量等預防疾病,同時也可減低胃癌風險。
胃癌在本港亦是常見癌症,每年有近一千宗新症,平均發病年齡為68歲,但近年亦有年輕化趨勢,20至40歲的女性患者明顯增加。除了幽門螺旋菌外,常進食加工食品、長期患有胃潰瘍或胃炎的人士,均會增加胃癌機會。因此,應多吃新鮮蔬果、含豐富維他命C的食物等。
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