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不少年輕人近年愛吃湯粉麵，尤其米線，不過美味背後，暗藏健康風險。消委會與食物安全中心測試10種、共100款樣本的亞洲風味湯粉麵，發現高達76款的鈉含量，高於世衞建議的每日攝入上限（成人平均每日不多於2,000毫克），其中譚仔三哥在深水埗分店的墨魚腩肉麻辣米線 ...

聖誕、新年派對一個接一個，對平日已經常飲飽食醉的香港人來說，腸胃簡直是挑戰極限！ 實情腸胃並不如我們想像般「強悍」，要打擊它們易如反掌，例如本來就感染率奇高、被列為致癌物的幽門螺旋菌，分分鐘已存在於胃部而不自知；又例如因經常吃得太急太飽而導致的 ...

經常吃醃製食物或增患胃癌風險，臨床腫瘤科專科醫生指出，本港胃癌確診個案雖有下降趨勢，但不少人忽視胃氣脹等胃癌徵狀，未有及時接受治療，以致大部分患者確診時已屬二至三期胃癌。如早期發現胃癌，可透過手術切除腫瘤，病人五年內存活率高達八至九成。 透過切 ...

常吃鹹辣及醃製食物增患胃癌風險。高先生10年前確診胃癌，進行了兩次切胃手術，成為「無胃人」，疑患癌因年輕時煙酒過多、飲食無節制等。腫瘤科醫生指近年醫學界研究用免疫療法治胃癌，望能免除病人承受化療及電療之苦。 記者：梁麗兒 胃癌是本港第4位癌症 ...

美國一項研究發現長期便秘人士患消化系統癌症風險較沒有便秘問題的群組高。 便秘困擾不少上班族，雖然不少便秘個案與攝取纖維不足、壓力等有關，但也不能忽視長期便秘與嚴重腸胃疾病關係。美國一項研究分析12,838名因便秘求診的18至50歲病人，發現他們 ...

便秘困擾不少上班族，雖然不少便秘個案與攝取纖維不足、壓力等有關，但也不能忽視長期便秘與嚴重腸胃疾病關係。美國一項研究分析12,838名因便秘求診的18至50歲病人，發現他們患上消化系統癌症如結腸癌或胃癌、憩室炎（diverticulitis）或結腸炎的風險，較沒有便 ...

胃癌為本港五大致命癌症之一，隨都市人飲食及生活習慣轉變，個案由以往較多因幽門螺旋菌、吃泡菜有關，轉變至多與吃飯太急、愛吃消夜等因素有關。 記者：梁麗兒（系列之八） 胃酸倒流致細胞病變 中大外科學系教授吳國偉指港人忙碌食無定時，常趕時間用10至15分 ...

吃蔬果對身體有益為老生常談，日本最新研究指男性吃蔬果有預防胃癌作用。 日本國立癌症研究中心調查當地15萬名市民的飲食生活習慣，包括按照他們的蔬菜進食量分為五組，再分析與健康的關係，追蹤期長達11年。受訪期間共有1,670人罹患胃癌。 結果顯示，男性 ...

氣溫驟降，為抵禦寒風，大家都會多穿一點衣服。有些人縱使已穿得厚厚的，又處身在室內，但仍覺得手腳冰冷，其實原因很簡單，就是體內陽氣不足，所以為身體加多一點陽氣，絕對有助抗寒兼防病。冬天寒邪最盛，容易損傷人體正氣，冬季不注意養生，會導致陽氣損傷。註冊中醫師 ...

有些人不時胃脹不適，中醫師指，除脾胃氣虛及肝氣旺盛造成外，長期喝凍飲和三餐不定時，亦會增加胃氣。不過若已上年紀人士，長期有胃氣則需注意，此或為患胃癌症狀。不少人在進餐時或用膳後不久，便出現胃脹不適，不斷有胃氣上湧情況。註冊中醫師劉芷寧指，除因先天性 ...