市民經常大魚大肉，導致血糖、血壓及血脂等飆升，原來可引發肝病。有肝臟科醫生指，市民普遍對血壓過高、血糖及膽固醇超標等健康問題可導致非酒精性脂肪肝缺乏認識，不少人誤會此病是由肝炎或吸煙致病，未有從糾正生活及飲食習慣預防，嚴重脂肪肝可惡化至肝硬化或肝癌，市民切勿掉以輕心。本港約有10至20%人口是非酒精性脂肪肝患者，香港肝壽基金委託香港大學於2007年9月至2008年1月進行兩次有關非酒精性脂肪肝的認知調查，逾3,500名受訪者中，近八成人從未聽過非酒精性脂肪肝，即使聽過此病的市民中，也有約八成人不知道或低估此病的患者人數，約一半人不知道此病的症狀。調查又顯示，近八成人誤以為驗血可確診非酒精性脂肪肝，但其實一般要接受腹部超聲波檢查才能確診。基金總幹事何麗貞表示，調查反映市民對非酒精性脂肪肝的認知不足，易忽視此病的嚴重。東區醫院腸胃肝臟科醫生梁志文表示，外國研究顯示非酒精性脂肪肝患者中，約一成最終會惡化為肝硬化或肝癌，情況不容忽視。
用腹部超聲波檢查
他指患上此病的高風險因素包括中央肥胖（男性腰圍超過35吋，女性超過31吋）、血壓、血糖、三酸甘油脂過高、高密度膽固醇過低等，日本及東南亞地區的患病人數近10年增加近兩倍，而港人的飲食習慣漸趨西化及缺乏運動，均會增加患非酒精性脂肪肝的風險，患者且有年輕化迹象。梁志文指驗血不是確診非酒精性脂肪肝的最有效方法，建議市民可每年進行一次腹部超聲波檢查，同時也應控制飲食、做運動、避免飲酒。他表示，不少市民也誤會服食中草藥及健康產品可護肝，其實有關產品對改善脂肪肝病情並無幫助。
梁志文表示，非酒精性脂肪肝患者通常無明顯病徵。
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