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年輕人不時有運動，又奉行多菜的飲食原則，自以為身體健康，但原來也有機會膽固醇超標。調查發現每五名年輕受訪者中，就有一人被驗出膽固醇超標。有每餐都多菜少肉的OL，卻嗜吃魚腩，平日又零食不離手，芝士餅更是至愛，令膽固醇飆升而不自知。 27歲OL溫靜嵐（圖）自認 ...

二型糖尿病患者是中風及心臟病高危族，研究發現提升好膽固醇水平（高密度膽固醇）可減低多種疾病夾擊的風險，因為患者每提升5mg/dL（毫克/分升）好膽固醇，可將因心臟疾病或中風入院的風險減4％。相反，若好膽固醇水平持續下降，則可增加入院風險逾一成。 美國一間醫療 ...

一到秋天，「蟹粉」速速湧現！時令大閘蟹隨處可見，一想到豐腴味美的蟹膏，粉絲們怎能不食指大動？大閘蟹素以高膽固醇見稱，但營養師表示只要適可而止，便可安心食用，反而應多加留意會否引起腸胃問題。 大閘蟹的正名為中華絨螯蟹，是盛產於中國和朝鮮半島的甲殼類動 ...

中年女性經常出現潮熱，可能是膽固醇過高的先兆。美國匹茲堡大學一項研究，調查了3,201名、介乎42至52歲中年女性，追蹤期長達七年，了解她們踏入更年期的狀況，並定期測試其體內的膽固醇水平。結果發現受訪女性的潮熱情況越嚴重，即每兩周至少有六日或以上出現 ...

他汀類降膽固醇藥物不但可預防心臟病，更有出人意表的抗感染功效。英國帝國理工學院研究人員在試驗他汀類藥物時，意外發現服用他汀類的參與者，死於感染和呼吸系統疾病的風險較一般人低36％。 研究人員在1998至2000年為逾一萬名英國及愛爾蘭等地人士參與，其 ...

加拿大一項研究發現以豆奶、豆腐及麥片為主的素食餐單，降壞膽固醇的功效可媲美藥物，研究有351名膽固醇超標的成年人參加，他們分成兩組，一組人進食含低飽和脂肪的素食餐單，另一組人則主要進食一些可幫助降膽固醇的素食，包括奶類、麥皮及豆類食品等，研究期為 ...

問﹕本人一向有高膽固醇問題，數值高約6至7度，上月驗血卻高至8度，醫生覑我服食他汀類藥物，並於3個月之後再驗血；現時我十分擔心，請問好、壞膽固醇之間的關係，又與我身體有何關係？ 答﹕膽固醇高至8度，相信是指身體總膽固醇之數值為8度，應算偏高。總膽固醇度數偏高，身 ...

降血脂必吃的三種果蔬 指導專家：馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主任醫師 劉克玲，中國健康教育協會常務副會長 想把血脂異常輕鬆排掉嗎？ 我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、 甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是 綠豆芽、洋蔥、蘋果 ...

中醫師李思儀表示，平常吃東西後立即刷牙外，做牙齒保健運動可幫助牙齦強健，也有助於預防牙周病。 李醫師表示，牙齒保健可配合「叩齒漱津」法，方法為清晨睡醒後先呵氣五次（呵出腹內濁氣）之後閉目，叩齒16次（或36次），之後將舌抵上顎、鼓漱口中津液使之滿口，並分三 ...

綠茶一向被視為健康飲料，有指可以減低患癌風險，北京研究員也指綠茶可降低膽固醇，包括可減少引致血管硬化的壞膽固醇，雖然減幅只有2%，但研究員認為，綠茶不失為一種對心臟有益的飲料。 北京協和醫院研究員綜合14個研究，當中包括飲綠茶或進食綠茶精物，也有一些 ...