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[食譜] 臘肉炒尖椒的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-23 23:26  發短消息 顯示全部帖子
主料：臘肉200g 青尖椒100g
輔料：油適量老乾媽適量白砂糖適量

臘肉炒尖椒的做法：
1.湖南臘肉洗淨，用開水煮幾分鐘再洗淨，然後切成薄片備用；
2.尖椒洗淨去蒂，切適量大小；
3.燒熱鍋，放底油，下臘肉煎出香味及多餘油份；
4.然後倒入尖椒炒勻；
5.尖椒也出香味就可以加入一勺老乾媽；
6.加少許白糖提提鮮，炒勻即可！

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