自認識飲識食的你對世界各地食品的正確食法又知幾多呢?早前外國網站Buzzfeed拍了一部短片,剖析5種最多人犯的錯誤食法,並話你知點食先啱!
1.壽司
好多人都會將Wasabi與醬油在小碟中混合,然後把壽司浸在醬油裡。其實,吃壽司時應先把Wasabi塗在壽司上,再沾少許醬油,再一口吃掉,難怪正宗壽司都是細細件。
2.咖哩
我們習慣用湯匙和叉去吃咖哩,然而,正確的食法應放下餐具,「落手」去抓一小口飯沾咖哩,然後用姆指把飯推進口裡,記得只好用右手!
3.日式拉麵
平時我們會邊吃邊咬斷拉麵,剩下的湯會用湯匙舀來喝,這絕對是大錯特錯!進食時應該將整條麵條吸上嘴裡,放下湯匙,直接喝掉所有湯,才能完全享受到拉麵的每一點精髓。
4.意大利粉
食西餐時前菜一般都有沙律,我們慣性先吃掉沙律後吃主菜意粉,原來這也是個謬誤來的!正確的食法應該是先吃意粉再吃沙律,用叉捲著麵條,最後用麵包沾剩下的意粉醬汁來吃,緊記切勿把麵條剪斷!
5.墨西哥栗米薄餅
通常我們會放肉和蔬菜在薄餅上,再將taco整個捲起,正宗taco原來呈現開口的狀態,蔬菜方面只有洋蔥,而調味料則有莎莎醬和檸檬汁等。
瞭解過正確的食法後,你會糾正過來,吃得正宗一點嗎?
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