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[食譜] 紫蘇煎黃瓜的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-23 23:24  發短消息 只看該作者
主料：黃瓜1根
輔料：紫蘇1小把
調料：食鹽4克，蠔油3克，紅尖椒3個，大蒜1瓣，植物油10克

紫蘇煎黃瓜的做法
1.黃瓜洗幹凈，斜切成比較厚的大片；紫蘇、大蒜切末，紅辣椒切圈
2.鍋熱油，放黃瓜兩面煎黃，盛出來備用
3.重新起鍋，放油燒至五成熱，放入紫蘇、辣椒和大蒜炒香；然後放入黃瓜翻炒均勻，放鹽和少許蠔油炒勻即可
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