糖尿病腎病吃什麼好?日常的飲食調養也很重要,而且不能拘泥於糖尿病患者低熱量的食譜。由於糖尿病低熱量飲食要求低脂、適當糖和蛋白質,而糖尿病腎病飲食誇大優質低蛋白。高蛋白飲食會加快糖尿病腎病的進展速度。所以,對於糖尿病腎病患者來說,應減少或不用豆類食品和豆製品,適當限制主食,可選用牛奶、雞蛋等優質蛋白,食療方面,山藥蓮子粥可治療糖尿病腎病出現尿蛋白,有補腎健脾、固攝精微的作用;冬瓜湯、玉米須飲有治療糖尿病腎病水腫的作用。枸杞子泡茶補腎,苦丁茶降血壓,山楂、荷葉茶活血降脂,有利於緩解疾病,均可選用。
以下形容一些糖尿病患者常用的按所含營養素分類的食品:
穀類:包括米、面、雜糧、紅(綠)豆類、粉皮(條)等。
蔬菜類:包括甲種蔬菜(含糖1%~3%)、乙種蔬菜(含糖4%~6%)、丙種蔬菜(含糖7%~9%)。
瓜果類:蘋果,桃,梨,棗,西瓜等。
豆、乳類:包括干黃(青)豆、豆腐粉、豆漿、牛奶、奶粉等。
瘦肉類:包括瘦肉、魚、蝦、禽、蛋、豆製品。
油、脂類:包括烹調油、花生、核桃等硬果。
一般糖尿病病人的全日食品量為230克主食,含糖3%~6%的蔬菜500克左右,瘦肉90克~100克,豆製品不超過100克,牛奶200克~250克,烹調油15克。
下面形容兩帖食療方:
①山藥蓮子粥山藥50克,蓮肉50克,大米100克,小米100克,洗淨一起煮,至米爛粥濃,一起食用。
②栗子紅棗湯栗子50克,紅棗50克,大米100克,小米100克,同煮,至米爛粥濃,吃栗子,紅棗,喝粥。
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