[醫療保健] 糖尿病腎病患者飲食要限制低蛋白

糖尿病腎病患者在飲食方面要特別留意，由於糖尿病腎病本身病情很難控制，所以治療糖尿病腎病之後，在飲食方面要特別的限制自己，蛋白質的攝進就是其中的一種，作為糖尿病腎病患者在蛋白質的攝進上會有所限制。

專家提醒：低蛋白飲食預防糖尿病腎病！限制膳食蛋白質攝進量，是防治糖尿病腎病的重要手段之一。糖尿病腎病早期，在保證公道平衡膳食的基礎上，限制蛋白質攝進量並有目的地選擇優質蛋白質，能有效地預防糖尿病腎病的發生和發展。在腎病的中、晚期，限制蛋白質攝進對殘存腎功能的保護、尿毒症症狀的減輕是有益的。

近年來關於膳食蛋白質對糖尿病腎病的影響日益受到重視。有研究表明，限制患者膳食蛋白質攝進可以有效地延緩腎功能衰竭的進展，減輕尿毒症的症狀，對糖尿病腎病有良好的預後。

限制膳食蛋白質攝進可降低腎小球濾過率，有效地避免高蛋白飲食對腎臟造成的負擔。此外，低蛋白質攝進常伴隨著磷的攝進減少，可改善高磷血症，減少腎小管和間質的鈣磷沉積，減輕腎臟損害程度。

根據病情限制蛋白質攝進量糖尿病腎病早期，腎臟病變尚處於可逆階段，此時若限制患者蛋白質攝進量，可明顯延緩糖尿病腎病的進展速度。因此限制蛋白質攝進應及早進行。糖尿病腎病患者應根據病情限制蛋白質攝進量的程度。在腎病的早期，患者可能雖有一定程度的蛋白尿，但腎功能受損程度較輕，尚無氮質血症存在，此時蛋白質可按天天每千克體重0.8～1克供給，或蛋白質產熱量佔總熱量的10%即可，且應保證50%以上來源於蛋、奶、雞、魚、肉類及豆類等富含優質蛋白質的食品。