[醫療保健] 糖尿病腎病三餐巧安排

根佔有關資料統計，1型和2型糖尿病的患者當中分別有大約35%和25%的發生糖尿病腎病，而且這種疾病近年來已經逐漸的成為導致尿毒症的首位的病因。一旦發展為毒症，就只可以採用「透析」或是「腎臟移植」的辦法進行治療。

一般來說，糖尿病腎病的飲食的安排是非常複雜的，既需要保證熱量和營養的充足，又要適當的限制碳水化合物、飽和脂肪和蛋白質。但假如什麼都不吃，長期攝進不足導致的營養不良會使身體更加虛弱，無法對抗疾病，預後更差。　要限制蛋白質攝進。

長期高蛋白膳食攝進會加重腎臟的高濾過狀態，同時增加體內有毒物質的產生和瀦留，從而導致腎功能的進一步損害。一般主張逐日膳食中的蛋白質按照0.6克/公斤標準體重給予，還要在限量範圍內進步優質蛋白的比例。當發展到尿毒症時，蛋白質限制應更加嚴格。

在低蛋白膳食時熱量供給必須足夠維持正常的生理生活。可以選擇一些含熱量高而蛋白質含量低的主食類食品，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，使膳食總熱量達到標準範圍。

還需要減少脂肪和食鹽的攝進。這種疾病常合併脂肪代謝障礙，所以仍要堅持低脂肪的攝進，橄欖油、花生油當中所含有較豐富的單不飽和脂肪酸，可以作為能量的來源。

有關專家提醒，糖尿病腎病的飲食的安排需要隨患者的病情的變化進行不斷的調整，患者要更多的瞭解飲食的原則，在專業的醫生的幫助下正確的安排一日三餐。