糖尿病患者的脂肪需要量是多少?下面介紹糖尿病患者的脂肪需要量:
脂肪在飲食總熱量中宜佔20%~25%,不超過30%。成年人飲食中脂肪含量為0.6~1.0克/千克體重,平均約0.8克/千克體重。其中來自飽和脂肪酸的熱量不超過總熱量的10%,即不超過脂肪產熱量的1/3,其餘2/3由多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸提供。多不飽和脂肪酸產生的熱量並不是越多越好,也不應超過10%。脂肪總量每日50克為低脂飲食(每日100克為高脂飲食),膽固醇以每日300毫克為宜。肥胖者為減輕體重,應取低脂飲食(每日50克)。其中飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸的比例為1︰2,或飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸的比例為1︰1︰1,膽固醇每日300毫克為宜。對血膽固醇增高的病人,總脂肪量應≦30%,飽和脂肪酸應7%,膽固醇每日200毫克。如果三酰甘油(甘油三酯)和膽固醇均增高,總脂肪量應≦30%,而且增加單不飽和
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