富含粗纖維的蔬菜：蕃薯、黃豆、青豆、豇豆、黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、茭白、蘆筍、洋蔥、芥菜，以及木耳、蘑菇、茄子、海帶、紫菜、海藻等。
對付便秘，多數患者會選擇食用含粗纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜等，但對胃癌患者來說，最好別用此方法。富含粗纖維的蔬菜，胃癌患者根本消化不了，反而會加重胃部負擔，出現腹脹、腹痛，甚至引發胃出血、噁心、嘔吐、柏油樣大便等症狀。
胃癌患者在手術或化療後，機體免疫功能受到很大影響，進而導致胃腸蠕動功能減弱。再加上活動少、食物過於精細或因癌痛使用了嗎啡類鎮痛藥等，很容易出現便秘。
緩解的方法是適量服用蜂蜜、核桃仁、黑芝麻、香蕉等潤便食物，每天起床後飲用涼開水或鹼性電解水200~400毫升。每天堅持按摩腹部，以增強腸道蠕動，同時做一些提肛、仰臥起坐、收腹運動，以增強肌力。必要時可適當服用麻仁滋脾丸、新清寧片、複方蘆薈膠囊等藥品，潤腸通便。
其實，可用食物纖維素片來代替粗纖維的蔬菜，每天服用20~30克。纖維素片是從天然纖維中萃取出來的，食物纖維素比重小，在腸道內會吸收大量水分，增大體積，佔據胃腸道空間，不被消化吸收，進而刺激胃腸道蠕動，促進排便。但纖維素片不能超量服用，以免造成腹脹、腹瀉，影響消化吸收功能。
此外，胃癌患者不能喝濃茶，因為濃茶中的大量鞣酸會與蛋白質結合，使胃腸道蠕動減弱，延長食物殘渣在腸道中停留時間，加重便秘。胃癌患者想喝茶，可選擇綠茶且濃度不能太高，因為綠茶的抗氧化作用利於患者康復。
小編推薦：雖然胃癌病因的最終闡明帶需一段時間，但根據現有的研究已有可能提出若干主要的預防措施，以盡最大可能減輕胃癌對人類的危害。[詳情請看胃癌的一級預防]
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