小朋友喜歡有甜味的飲食,但不控制飲用份量,隨時令每日攝取的卡路里爆燈。美國一項研究分析近11,000名2至18歲兒童及青少年的飲食習慣,發現經常飲用汽水、果汁及含糖的運動飲料,是令卡路里攝入量在過去7年來不斷增加的元凶;另外兒童飲用無甜或少甜飲品的比率也較20年大減。
研究由北卡羅來納大學進行,分析參加者於2003年至2010年的飲食習慣,並與20年前的研究數據比較,結果發現經常飲汽水等甜飲的兒童及青少年,每天的熱量攝取遠高於多飲水或茶的兒童,顯示含糖飲品是導致卡路里超標的元凶之一。
研究又顯示,汽水及果汁通常會與薯片、薯條及薄餅等高卡食物一起食用,故攝入的熱量會更高,研究人員呼籲家長及學校,需加強含糖飲品對健康禍害的教育。
from:
http://hk.apple.nextmedia ... 130314/18194509