[醫療保健] 少吃生鮮海產品可防肝癌

肝癌是常見的惡性腫瘤，而且是癌症中惡性程度很高的一種。發病與慢性肝炎(乙型肝炎)關係密切，還和黃曲黴毒素、亞硝胺、寄生蟲感染、環境污染、遺傳因素等有關。

少吃生鮮海產品可防肝癌
肝癌年輕化，與年輕人越來越多的不良生活習慣有著很大關係。很多年輕人營養過剩、肥胖，早上不吃東西，晚上暴飲暴食，喜歡睡懶覺，這些都是危險因素。對於現代人來說粗茶淡飯不僅是節儉美德，更重要的還是健康。

但大部分年輕人卻不這麼想。他們吃得太豪華，還有獵奇心理，什麼新鮮吃什麼，生猛海鮮、生魚、生肉大吃特吃，卻不知不少海產品由於受污染，可能會含有各種肝炎病毒，一旦食進，有可能導致急性肝炎的發生。這也是我國東南沿海一帶肝癌高發的原因之一。

教你如何防治肝癌
1、積極防治慢性肝病。慢性乙肝（HBV）、丙肝（HCV）及肝硬化病人，應積極進行正規治療，留意休息和營養，保持肝功能的正常，爭取早日康復。

2、保持好的飲食衛生習慣。不嗜酒、酗酒，不喝烈性酒和劣質酒，以防肝臟損傷及慢性肝臟中毒；不吃或儘可能少吃醃製品、熏烤製品；不吃黴變的大米、花生、玉米等食品，由於黴變食品中的黃曲黴素能直接誘發肝臟癌變。

3、保持精神愉快。中醫以為，長期情志不暢，肝氣鬱結，日久則氣滯血瘀，是誘發肝癌的重要因素。現已知原發性肝癌的發生有多種內因和外因，如通過多種方法使之不發展、不惡化，或通過正確的防治加以逐漸改善，是可以有效預防肝癌的。