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女士們要注意膽固醇水平，有助預防乳癌。英國科學家追蹤逾66萬名女性的健康數據長達14年，發現持續膽固醇水平偏高可增加罹患乳癌風險，研究推算膽固醇長期處於高水平的女性，較膽固醇正常者患癌風險高64%，估計與膽固醇可釋出一種化學物質，刺激乳癌細胞生長有 ...

在香港，大約每10 個人就有一個人有糖尿病，若沒有好好控制體內的血糖水平，可引發心血管、眼睛、腎臟、足部及周邊神經併發症等後遺症。血糖受很多因素影響，一些小問題都足以令其波動，使患者忐忑不已。糖尿病是一種慢性疾病，成因是胰臟未能分泌足夠的胰島素， ...

西方人常說「一天一蘋果，醫師遠離我」。大家都知道要多吃水果，不過西方人為什麼獨鍾蘋果？美國佛羅里達州立大學營養、食品與運動科學系研究團隊發現，蘋果有助減少體內壞膽固醇，增加好膽固醇濃度，能保護心血管。 美國佛羅里達州立大學的瑪格莉特西特頓教授 ...

最近門診中，有一位年近50歲、吃素多年的婦女，某日早晨在公園做甩手功時，竟然出現劇烈胸痛，緊急送醫，竟診斷出為急性冠心病，進一步檢測才察覺，壞的膽固醇（LDL-C）竟高達200mg/dL才會導致心臟病發。 理論上，素食含有較少油脂（膽固醇與飽和脂肪酸）、較多的纖維素，能 ...

減低膽固醇可改善心臟健康，醫學界提倡要保持健康膽固醇水平。不過，奧地利最新研究發現，腎臟癌患者體內膽固醇水平一旦過低，死亡風險反而會增加。學者建議，醫生為腎臟癌患者治療的同時，應追蹤患者膽固醇變化，若有異常應提高警覺。 研究由奧地利維也納醫學 ...

美國專家首度發現孕婦胎盤，原來有超過300種細菌，或與孕婦早產有關，冀日後研發診斷早產風險的新方法。美國貝勒大學醫學院的病理科專家，檢驗當地320名產婦的胎盤組織，發現胎盤有超過300種細菌，大部份是對身體有益的「益菌」。 此發現推翻了醫學界一直認為 ...

你也害怕吃蛋黃，會造成膽固醇超標的問題嗎？其實只要正確吃蛋，並不會造成膽固醇過高的問題；成大醫院斗六分院營養師賴美娟指出，蛋白與蛋黃的營養成分不同，尤其蛋黃除了膽固醇，還有豐富的卵磷脂、維生素A等營養素，有益身體健康。 臨床上，就曾有老人家因害怕膽 ...

所謂防範勝於治療，血糖、血壓、膽固醇控制及戒煙成了糖尿病視網膜病變（Diabetic Retinopathy）的關鍵療法。眼科專科醫生表示，只要懂得自我控制血糖、血壓、膽固醇、生活習慣，很多糖尿病視網膜病變患者的情況並不會繼續惡化。相反地，如果病患在接受手術或激 ...

你也有因害怕膽固醇過高，吃蛋時就把蛋黃撥掉的習慣嗎？其實，造就高膽固醇的主因不是蛋黃，通常人體處於健康時，自然會將過多的膽固醇代謝掉；成大醫院斗六分院營養師賴美娟指出，尤其人體膽固醇佔7至8成為自體合成，當攝取過量膽固醇時，身體合成自然跟著減少。 蛋 ...

美國一間針對兒童健康與人類發展的研究院，調查了401對計劃懷孕的夫婦，女性年齡介乎18至44歲，其中有347人在一年內成功懷孕。血液分析顯示，膽固醇水平與懷孕機會息息相關，有關水平偏高的女性，其成功受孕的時間，比膽固醇水平正常的女性為長。如夫婦同時膽固 ...