[醫療保健] 日常不得不吃的5種排毒食材

在不斷進食食物、吸收營養的同時，其實人體也會在不自覺下將食物殘餘物停留在身體之內。久而久之，食物殘渣就會演化成為毒素，長久之下更會影響人們的健康，有機會引發出各種的疾病。

其實要排除體內的毒素，除了服用西藥以外，在平常的菜餚中加入有效的天然食材也是可取的方法。只要在日常生活中多吃以下幾種食材，那麼你就可以在平常中輕輕鬆鬆排出毒素，改善身體機能及健康。

青瓜
青瓜含有大量的蛋白質、糖類、維他命B2、C、E、胡蘿蔔素，以及鈣、磷、鐵等礦物質，同時更含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是種多效的排毒食品，能夠促進人體新陳代謝，將毒素排出。此外，由於青瓜更能夠抑制糖類物質轉化成脂肪，因此對於肺、胃、心、肝及排泄系統都份外有益。

蘿蔔
由於蘿蔔含有大量的維他命A及果膠，因此跟體內的汞離子結合之下，就能夠降低血液中汞離子的濃度，加速身體排出汞離子。另外，蘿蔔更是含有大量的維他命A、B2、花青素、胡蘿蔔素，以及鈣、鐵等等礦物質，因此對於增強身體的免疫能力亦同樣有效。

白菜仔
白菜仔是鉀的最佳來源，能夠有助肌肉保持健康及保持血壓穩定。另外由於白菜仔含有多種的維他命，對於增強人體的免疫系統都額外有效，能令人提白血球活性提高的同時令身體對毒素產生反應。

菠蘿
菠蘿的菠蘿酵素能夠起到消食作用，能有如木瓜酵素分解蛋白質，以及溶解脂肪。因此在多進食菠蘿之下，就能有助肉類的蛋白質消化，減低人體吸收脂肪的比例。

檸檬
檸檬含有維他命C、B1、B2、糖類、鈣、磷、鐵，以及香豆精類、谷淄醇類、揮發油等地物質，能夠有效促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增強胃腸蠕動，有助消化吸收及瘦身減肥。