【糯米蓮蓉卷】1、糯米飯蒸制的時候最好中途點一到兩次的熱開水，這樣蒸出來的糯米飯軟糯剔透2、這裡用月餅是為瞭解決中秋過後吃不完的月餅煩惱，當然，沒有月餅，可以直接找豆沙栗子餡什麼隨自己喜歡3、切糯米卷的時候一定要注意，沒切一道，刀口上都抹一點點油，這樣糯米飯就不粘刀了。
【安農布衣豆腐】嫩豆腐切成丁下鍋煎一下裝盤，不要煎老，不然就不爽口；將雞丁炒熟，上湯，加入一茶匙辣椒醬一茶匙甜麵醬半個青椒丁，還有適量雞精、糖，因為辣椒醬本身帶鹽分，所以我沒加鹽；加入水澱粉勾芡，然後把這些湯汁澆在裝盤的豆腐上。搞定。
【芒果糯米餈】：1.芒果泥.糯米粉混合。2.糖,水,椰漿混合,然後煮滾,要注意甜度。3.把溶液和進麵粉裡,快手攪拌至順滑無粉粒。4.把麵團用中火蒸20分鐘，取出後放涼。5.把芒果切成小粒。6.拿起麵團，包入數粒芒果肉，然後挪成圓球形狀,最後滾上椰絲即成!
【黑米椰奶棒冰】1.黑米洗淨放鍋裡煮20分鐘左右，不用煮太爛2.加冰糖溶化開即可。3.椰漿加牛奶小火加熱，喜歡吃甜的可以再加點糖4.加入兩大勺煮好的黑米5.栗米澱粉用少量水化開，倒入6.攪拌均勻7.稍涼倒入模具8.放上冰棒棍，放冰箱冷凍5個小時，吃的時候拿出放冷藏室一會兒即可脫模食用。
【黑燕麥饅頭】1.把除雞蛋以外的材料,放入麵包機和麵發酵；2.發酵好的麵團分成兩個大小相等的麵團,餳上10分鐘；3.取出其中一個麵團,搟開搟薄,並刷上蛋液；4.然後由下往上捲起,切小段,再次餳20分鐘,蒸鍋開鍋後蒸8分鐘,關火悶3分鐘即可。
