市民大魚大肉或吃肥膩食物後，感到飽飽滯滯，甚至有腹痛症狀，要提防生膽石！外科專科醫生張滿棠表示，生膽石有年輕化趨勢，約10%至20%為40歲或以下人士，當中不乏因生膽石要割膽保命個案。市民保持多菜少肉、勤運動，有助預防膽石。
記者：梁麗兒
醫學界推算約15%至20%的50歲或以上的中年人士會生膽石，但並非所有患者都會病發及要做手術，當中約33%出現疼痛症狀或有併發症，需進行割膽手術。中年人、肥胖人士、女性及曾分娩的婦女，都是生膽石高危一族，估計與女性荷爾蒙水平變化大有關。
年輕醫生亦患病
張醫生引述醫管局數據指，整體公立醫院前年7月至去年6月，進行了2,900宗有關割膽的手術，當中有900人併發膽囊炎。他指出，患者主要為50歲或以上的中年人，但約10%至20%為40歲或以下壯年人，近年呈年輕化趨勢。「間中都會見到有40歲左右人士，突然腹痛入院要做割膽手術」。
他認識的人士中，便有3名約35至40歲的男醫生，因突然腹痛入院，發現生膽石，要進行割膽手術，部份人併發膽囊炎，包括有近200磅屬比較肥胖的男醫生，三人術後都要戒口，減少吃太肥膩的食物。
至於為何壯年人也中招？是否與現代人生活及飲食習慣有關？張醫生解釋，生膽石的真正原因未明，有指與膽固醇過高或多吃肥膩食物有關，但無科學研究進一步證實。過往便有研究指，吃降低膽固醇的藥物，無助減低人體生膽石風險。
他強調，醫學界相信市民減少吃肥膩食物，如肥豬肉、梅菜扣肉等肉類，有助預防生膽石。保持運動習慣、進食高纖維食物如蔬果，也有助腸胃健康及膽汁適量分泌，預防膽石形成和積聚。
腹痛延伸至右肩
市民進食肥膩食物約半小時至一小時後，即感到飽滯、作嘔或右上腹痛，甚至痛楚伸延至右邊肩膊，便要懷疑是否生膽石。張滿棠表示，臨床上有不少膽石患者在大魚大肉、「食好嘢」後病發，如農曆年假期吃太多雞、鴨等肉類；或吃完一頓豐富的自助餐，其間吃太多肥膩、煎炸食物。市民如有上述懷疑症狀，應及早求診。
由香港私人執業專科醫生協會及公共醫療醫生協會組成醫療組織「HELP」的〈健康智庫〉訪問系列
高危一族
‧肥胖人士
‧女性
‧50歲或以上人士
‧曾分娩婦女
預防方法
1.進食高纖維食物如蔬果，可幫助膽汁分泌
2.減少吃肥膩食物
3.多做運動，可減少膽石積聚
4.避免久坐，定時起身活動
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