坊間有不少含葡萄糖胺的保健產品，聲稱能健膝護膝。惟美國一項最新研究發現，僅10%慢性膝關節疼痛患者，服葡萄糖胺後病情有好轉，18%人膝蓋病變惡化，70%人沒有改變。學者指葡萄糖胺無法有效減慢膝蓋軟骨退化，對膝痛症狀也沒有明顯幫助。
研究由美國亞利桑那大學進行，201名輕至中度退化性關節炎患者，隨機分為兩組，一組每天服用1,500毫克口服葡萄糖胺，另一組服用安慰劑，持續24星期。經磁力共振及尿液檢查，服用葡萄糖胺對患者的病情沒有明顯幫助，服用安慰劑患者改善反而較大。研究已於美國風濕病學會的醫學期刊「關節炎與風濕病」發表。
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