預防小朋友偏食，需從胎教開始。美國以往有研究發現胎兒有飲食味覺記憶功能，懷孕期間可透過羊水傳遞給嬰兒，最新測試發現，在懷孕最後三周至一個月，若孕婦常吃蔬菜，或飲用如紅蘿蔔汁等蔬果汁（圖），嬰兒出生後對這些蔬果的味道抗拒性，較母親懷孕時少吃蔬果的嬰兒低，這些嬰兒長大後偏食的風險也較低。
研究又發現母乳也具有傳遞食物味道的功能，故餵母乳的媽媽若不揀飲擇食，有助嬰兒培養多元味覺。台灣有營養專家指，健康飲食需從小培養，甚至在胎兒時期已開始。餵母乳時常吃各種天然食材，少吃垃圾食物的媽媽，下一代也較少會抗拒蔬果。
from:
http://hk.apple.nextmedia ... 140114/18591680
