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天文發燒友今日（3月9日）可看到日偏食，但需注意做好護眼措施。日偏食時間在早上8時05分至9時57分，因今次太陽仰角較高，大部份面向東南偏東方無障礙物的地方都可觀賞到。眼科醫生提醒，就算陽光不算猛烈，以肉眼直視太陽也會燒傷眼睛並致盲，提醒觀賞日偏食時，應透 ...

聞菜色變，可能是不少偏食孩子的寫照，父母為求孩子多吃一口菜常絞盡腦汁。為免日後煩惱，家長實應在子女養成偏食惡習前做好防備，從幼兒六個月大起，培養他們的正確飲食習慣。 灌輸營養知識 不想子女變成偏食童，便要及早讓孩子適應不同食材，尤其蔬菜的味道，與 ...

小朋友天生嗜甜，若家長過度寵愛子女，自小已遷就口味，隨時養成越食越甜的壞習慣，長大後或難糾正。兒科醫生指，兒童可在正常飲食中攝取足夠糖份，毋須透過額外添加糖份的食物，如糖果等甜味零食吸收，年紀越小每日所需糖份也越少，如兩歲幼兒一日3茶匙糖已是上限，比 ...

小朋友揀飲擇食令父母頭痛，更擔心偏食惡習會引致營養不良。營養師教路，兒童因扭計而拒吃某些食物，家長準備的食物種類太單調及無新意，也難令兒童習慣多元進食，建議家長要多花點心思，炮製融入多種食材的精美菜式，讓孩子不會偏食。 記者：梁麗兒 註冊營養師 ...

小朋友揀飲擇食令父母頭痛，更擔心偏食惡習會引致營養不良。營養師教路，兒童因扭計而拒吃某些食物，家長準備的食物種類太單調及無新意，也難令兒童習慣多元進食，建議家長要多花點心思，炮製融入多種食材的精美菜式，讓孩子不會偏食。註冊營養師潘仕寶表示，兒童揀 ...

奶粉聲稱的各種功效令家長眼花撩亂，近年標榜「專為偏食兒童而設」的高熱量奶粉宣傳愈見普及，佔整體奶粉廣告開支約一成。有兒科醫生提出奶粉廣告過濫，易令家長以為可靠「捷徑」解決偏食問題，但該類奶粉熱量較高，一般孩子易無胃口吃正餐，反令偏食習慣變本加 ...

小朋友處於發育階段，均衡飲食對健康成長尤為重要，但香港不少孩子都有偏食問題，令父母煩惱不已。為作預防，美國特進行研究，發現胎兒有飲食味覺記憶，認為媽媽於懷孕期多吃蔬果，有助減低幼童出生後對蔬果味道的抗拒感。本地婦產科醫生則認為效用不大，強調家庭影 ...

孩子偏食拒吃蔬菜，可試加芝士或茄汁調味。美國亞利桑那州大學研究中心安排三至五歲的小孩，試吃11種不同的蔬菜，發現椰菜花和俗稱「小椰菜」的抱子甘藍最不受歡迎，於是鎖定這兩種蔬菜作為第二階段研究目標。每五至六名孩子被分成一組，一周內每天有一次機 ...

預防小朋友偏食，需從胎教開始。美國以往有研究發現胎兒有飲食味覺記憶功能，懷孕期間可透過羊水傳遞給嬰兒，最新測試發現，在懷孕最後三周至一個月，若孕婦常吃蔬菜，或飲用如紅蘿蔔汁等蔬果汁（圖），嬰兒出生後對這些蔬果的味道抗拒性，較母親懷孕時少吃蔬果的嬰兒 ...