[醫療保健] 消化性潰瘍多吃纖維素類食物有好處嗎？

消化性潰瘍多吃纖維素類食物有好處嗎？針對消化性潰瘍多吃纖維素類食物有好處嗎這個問題做如下介紹：
食物中的纖維素的成分是木質素和植物多糖，可升高胃內PH值，胃蛋白酶濃度也可下降，也能降低胃內膽汁濃度，促進胃蠕動，使胃排空增快，故食物在胃內停留時間縮短。這些作用均可達到減少胃酸分泌的目標，防止胃擴張，對消化性潰瘍有預防及抗復發作用，減少潰瘍病的發病率。

有人發現，在習慣於高纖維素飲食區內，潰瘍病的發病率低，研究後發現纖維素的抗潰瘍作用，並非纖維素本身的作用，而是含纖維素的食物還存在某些脂溶性保護物、維生素、礦物質等，均有防止潰瘍發生面起保護作用。因此，可認為纖維素對胃粘膜的保護作用是多因素的。

含纖維素多的食物，還有通大便、防止便秘功效，這又是防止消化道癌腫發生的必要條件，應提倡多食纖維素的食物。