[醫療保健] 飲全脂奶，改善便秘

港人生活緊張，不少人深受便秘困擾而影響生活質素，原來除了進食麥糠等高纖食物，進食適量的脂肪如全脂奶，亦有助促進腸蠕動，改善便秘。中大腸胃肝臟科專科醫生胡志遠表示，不少港人患有功能性便秘，其徵狀包括每周排便次數少於3次、大便乾硬或者呈塊狀，或是排便費力、不清等，相對於健康人士，後者可以維持每日3次至每周3次或以上的排便次數。他指出，功能性便秘的成因除了先天腸神經敏感度不足，日常工作緊張、運動不足、以及飲食纖維量不夠，亦都有機會引致便秘。

對於治療便秘，醫生多建議多菜少肉，但胡志遠提醒，進食適量的脂肪亦可有助促進腸蠕動，如飲全脂奶、進食帶有芥花籽油的食物等。而進食蔬菜、水果及高纖的麥糠更是良方，而堅持每日飲8杯水及適量運動，亦有助改善便秘問題。