原 料:雞蛋、熏腸、米飯、番茄醬。
操 作:1、兩個雞蛋，加少少的鹽，攪拌。
2、煎蛋皮。以前常煎蛋皮，最簡單，又最出效果的方法是用有烤盤的微波爐，把烤盤加幾滴油預熱一分鐘，取出把攪拌好的蛋放上去，左右旋轉,讓蛋液均勻的平鋪在盤上，回爐加熱30秒左右。
3、將就剛剛的油鍋，煎幾小片熏腸。
4、把煮好的飯，裝在小碗裡按緊，倒扣在盤裡。
5、加上番茄醬。
6、OK，把剛剛煎好的蛋皮包在飯上。加上蔬菜熏腸！搞定！
貼士：如果在蛋包飯上用番茄醬畫上心，那麼就成了愛心蛋包飯，配上香濃的咖啡,在這個的雙休日的早上只要花十幾分鐘就可以給你的那個他（她）一份驚喜，帶來一天的好心情，試試吧
