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小 sweetlove (IP: x.127.77.x)
發表於 2009-5-17 16:30
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菜名:咖哩飯
菜式分類:飯
製法分類:煮
中/外:外國菜
省份/國家:
材料:牛肉(或雞肉)200克 洋蔥1個 馬鈴薯1個 紅蘿蔔1/3條
醃料/調味:
獻汁:
製法: 1.將材料切成丁塊
2.鍋內熱油3大匙，再將所有材料倒入炒熱
3.加水3碗，待煮沸後舀掉上層浮沫，並持續煮至材料變軟為止
4.熄火倒入咖哩塊，再以極微火煮成糊狀即可
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