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☆簡單做鬆餅(可以不用鬆餅機)☆
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fryingsky
(IP: x.126.224.x)
發表於 2008-1-20 18:27
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☆簡單做鬆餅(可以不用鬆餅機)☆
材料
全蛋(大顆6顆小顆8顆)
鬆餅粉1KG
牛奶600C.C.(不用加熱)
無鹽奶油...適量
做法
1.奶油先隔熱水溶化備用
2.全蛋打入鍋裡用機器打成細泡
3.先加入鬆餅粉攪拌下再倒入牛奶拌勻後加入溶化的奶油稍微拌下
4.菜鍋或平底鍋開小火加熱塗抹奶油
5.用湯瓢把麵糊倒入鍋裡煎成一片一片的鬆餅(煎成淡咖啡色)
6.成品放入盤中加入朱古力醬或蜂蜜.....等等的東西
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