士多啤梨脆卷

1^# 大中小 管理員 發表於 2008-7-30 09:50 發短消息只看該作者

材料：（士多啤梨卷）美國加州士多啤梨24安士；酥皮3塊；麵包糠、糖、牛油（煮溶）各1/4杯；忌廉（已打起）適量

（士多啤梨醬）美國加州士多啤梨1杯；橙酒2茶匙

做法：

1.士多啤梨及橙酒放入攪拌機，發打均勻成士多啤梨醬備用。

2.焗爐預熱至500℃。裁剪8吋乘12吋大小的酥皮6張。

3.混合麵包糠及糖，取酥皮1張並塗上牛油，然後撒上麵包糠混合物後，並放上適量士多啤梨片。

4.將酥皮捲成春卷狀，封口並放入焗爐焗5分鐘至金黃色。

5.加入士多啤梨醬及忌廉即可享用。

食譜提供：美國加州士多啤梨協會

廷伸閱讀/相關主題推介:

相關主題:士多啤梨

如果您喜歡這篇文章，請按「讚」或分享給您的朋友，以示鼓勵。

TOP

2^# 大中小 tracyman (IP: x.79.66.x) 發表於 2008-7-30 11:47 發短消息只看該作者

我屋企個焗爐好似冇500度喎!

TOP

3^# 大中小 kent9515 (IP: x.93.197.x) 發表於 2008-7-30 14:02 發短消息只看該作者

回復 2# tracyman 的帖子

你可試吓酥皮裁剪4吋乘3吋。每一件細些, 可用350度

TOP

著數優惠交流網 » 飲食優惠 » 講飲講食交流區 » 士多啤梨脆卷

[食譜] 士多啤梨脆卷

廷伸閱讀/相關主題推介:

回復 2# tracyman 的帖子