泰國國際機場關閉多天，致由泰國來港的航空貨運也中斷，本港數以百計的泰國菜館的食物材料供應即時出現緊張，其中烹煮冬蔭功（圖）必備的青檸、香茅及南薑開始缺貨，有泰國菜館表示，現有存貨只足夠維持幾天，若再無來貨補充，就可能無法提供部份菜式，冬蔭功也有停售危機。
改在越南訂貨
九龍城金寶泰國菜館老闆吳創木表示，冬蔭功、酸辣海鮮湯、明爐魚等泰國菜的主要材料，包括青檸、香茅及南薑等都需由泰國空運來港，現時已開始缺貨。他較早前見泰國局勢緊張，已即時掃貨，購入10,000個青檸，他們旗下幾間分店，每日要用1,000個，貨源只夠用10天。香茅及南薑需改往越南訂貨，由於大家都在搶，價格貴了5成，但他們暫時未想過要加價。他表示，香花葉及薄荷葉還可以用本地貨代替，越南的青檸、香茅及南薑都可能搶購一空，若再無來貨補充，就可能無法烹煮部份菜式。
