下周末便是情人節，相信不少情侶已安排好浪漫晚餐，與愛侶一同慶祝。在晚飯前，不妨先來個「熱身」，到酒吧享用情人節特飲及小食。部分酒吧更設有大型銀幕，讓情人表白愛意。節目如此豐富，今年的2月14日，定更溫馨難忘。
Quarters Group 氣氛熱鬧
Quarters Group在尖沙嘴同一幢大廈開設了三家酒吧，分別是Red Quarters、Nano及Inn，三家酒吧在情人節當日會推出兩款特飲及一款酒味甜品，同樣滋味十足。兩款特飲分別是Big Blue及Red Wing，前者以伏特加、橙酒、桃及梳打調製成，入口有香甜的橙酒及桃味，又有伏特加的辛辣，較適合男士飲用。後者則以軲酒、酸果蔓汁、橙汁及荔枝酒調配，入口甜味較濃，酒味較淡，相信較受女士們歡迎。食客消費滿二百元，更可獲贈情人節限定甜品Quarters Love一客，內有士多啤梨軲酒果凍、香橙伏特加果凍及日本清酒雪糕，滋味各有不同。
位於二樓的Red Quarters及三樓的Nano，是典型的酒吧設計。四樓的Inn裝潢則截然不同，以橙色牆身配搭白色沙發，格調十足。這裏更設有露台，情侶們可一邊欣賞夜空，一邊享用特飲及甜品。三家酒吧在情人節當晚設有現場點唱，充滿熱鬧氣氛。
亮明居佐酒小食多
位於中環的亮明居，一向以特色Fusion中菜為賣點，在情人節期間除了推出三款特飲，師傅亦設計了幾款小食作配合。三杯飲品分別是First Love、Dip Blue及Waterfront Martini。其中，粉紅色的First Love有菠蘿汁、伏特加、椰奶及香蕉蓉，入口Creamy。Dip Blue及Waterfront Martini各以三種甜酒混合，前者配以荔枝汁，後者則配以西瓜汁。至於佐酒的一口小食，均設計得十分精緻，如阿拉斯加蟹肉伴芒果甜酸汁，將小番茄掏空，釀入蟹肉及芒果肉粒，入口清涼，番茄的微酸加上蟹肉與芒果清甜，再配上陳醋調味，有助減輕酒精在胃內產生的灼熱感。
La Mer 烈燄刺激感
喜歡激烈一點的，不妨一試中環La Mer的French Kiss，這杯飲品特別之處，是讓愛侶在火燄中共嘗。特飲以三種不同顏色的酒混合，Bar Tender會燃點上層的八角味烈酒，讓情侶們以吸管飲用。由於French Kiss選用了甜度較高的酒，故適合配搭鹹味較重的法國或愛爾蘭生蠔。
Vic's Pub 超值價套餐
銅鑼灣的Vic's Pub，今個情人節推出了超值甜蜜雞尾酒套餐。食客以一百二十八元，便可享用兩杯飲品及小食一款，其中Be My Cup of Tea專為女士而設，以綠茶、檸汁及汽水調製，不含酒精。Sweet Heart則由金巴利酒、甜苦艾酒及橙汁調成，入口苦中帶甘，猶如追求女友過程中的苦與樂呢！至於小食「比翼同心」，在去骨雞翼中釀入肉碎再照燒，香口又惹味。
DYMK 屏幕示愛意
中環蘭桂坊附近的DYMK酒吧，除了有特色飲品外，亦推出名額三十人的Big Lover套餐。八百元的套餐包括兩杯情人節特飲、玫瑰花、Amedei意大利朱古力、酒吧一百元現金券，以及在酒吧的屏幕顯示溫馨字句。兩杯特飲分別是Let's Get Wet及Surprise Me Baby，前者以Baileys咖啡酒及Expresso咖啡為主，並加入Mascarpone芝士調製，有咖啡濃香。後者則以柚子汁及熱情果汁作Base，加入有石榴味的伏特加酒，石榴味清香，又有香甜的柚子及熱情果味道。
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