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營養味美南瓜糙米飯
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cvv88
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發表於 2007-9-18 23:53
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原料:
糙米2杯、南瓜1/2個(約600克)
輔料:
鹽1茶匙
做法:
1.糙米洗淨,加水3杯浸泡1小時,連同浸泡的水放入電鍋,外鍋加水1杯,煮飯。
2.南瓜去皮洗淨、切丁,10分鐘後拌入米飯中,同時加鹽調味,略微拌勻再煮。
3.待電鍋開關跳起,再燜片刻即可盛出食用。
Tips:
糙米一定要泡水再煮,否則不易煮透。也可改用一般白米或糯米,但糙米的營養價值較高。除了南瓜,也可以添加雞肉或其他肉片同煮。
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