GetJetso Facebook 專頁
發新話題 Report thanks

[食譜] 蘆筍濃湯的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-23 23:19  發短消息 只看該作者
材料

蘆筍150克、淡奶油50克、雞湯2小碗（可以用濃縮雞湯加水）、黃油20克、培根1片、黑胡椒、鹽
做法
1、將蘆筍用刨皮器去老皮洗淨，從尖部下6釐米處切成兩段。

2、沸水中放入少量鹽，將蘆筍焯熟。

3、蘆筍尖擺在盤中間待用。

4、其餘蘆筍放入攪拌機中打成泥。

5、培根切成小丁，用鍋煎成金黃待用（不用放油）
6、洗淨鍋，放入雞湯燒沸，放入黃油和淡奶油。

7、倒入蘆筍泥，用鹽和黑胡椒調味即可。

TOP

thanks