多吃水果健康有益，但當中有些果品若多吃，容易致肥。就以一件約重122克的榴槤為例，雖然含不少纖維素（3.1克），卻含6.5克脂肪及179卡路里，多吃容易致胖。另外，常用於配製三文治及沙律的牛油果，一個熱量已有276卡路里，脂肪佔了逾九成。幸好牛油果的纖維量很高（13.4克），其中大部分為單元不飽和脂肪酸。它亦含有豐富的鎂（36毫克）、鉀質（653毫克）及維他命E（4.6毫克）。因此一般建議進食牛油果時，別跟其他的油類食物同吃，以減少熱量的吸收。一些高糖分水果如提子、荔枝及龍眼等，若懂得控制每次進食的分量及時間，即使是糖尿病患者，亦不一定要完全戒食。
[本帖最後由cvv88於2007-9-1500:02編輯]
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