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英國32歲男子巴特（Tim Barter），2009年因意外「削去」右邊腦袋（上圖），部份頭骨、眼窩和顴骨粉碎，醫生破天荒用他的胃腩脂肪和ソ片為他重塑半邊頭顱，手術完美得幾乎看不見傷痕。 巴特當年受傷後曾昏迷10天，醫生被迫削去他的頭骨減輕腦腫脹和出血。 英皇學院 ...

控制飲食+運動，永遠是減肥的不二法門。但不是只要運動就能瘦下來，不當的運動不僅不減肥，反而會讓讓你的身材走樣哦！下面是健身教練為你提供的12個運動減肥秘訣，只要你照做，在運動中就能起到事半功倍的效果。 1 在水中快走 美國運動心理學專家瑪麗。桑德斯 ...

肝炎併發脂肪肝應如何治療？針對肝炎併發脂肪肝應如何治療這個問題做如下介紹： 肝炎併發脂肪肝應採取綜合措施，關鍵是降低體重。 ①保肝治療：因為肝炎是脂肪肝的基礎病因，因而肝炎的治療極為重要，具體治療見有關章節。 ②適當休息：休息程度取決於肝炎是否 ...

番茄是公認的健康食品，一些地方甚至有“番茄變紅，醫生臉變綠”的說法，意思是吃了番茄就沒必要看醫生了。日本一項最新研究確認，番茄確有幫助燃燒脂肪的效果。 京都大學研究人員在美國《公共科學圖書館‧綜合》網絡版上報告說，此前他們發現在番茄，特別是經 ...

肝保健 1.抗氧化劑：還原型谷光肝泰、水飛薊素（益肝靈）、VE、牛磺酸等具有一定的降酶保肝作用，並可減少誘發的肝纖維化，其確切療效有待證實。S－腺苷甲硫氨酸（蛋氨酸）對酒精性脂肪肝有效。 2.熊去氧膽酸：對脂肪肝、酒精性肝病等有明顯的治療作用，是一種有良好前 ...

【明報專訊】中大進行了一項全民肝臟護理調查，發現近三成人是脂肪肝患者，當中有近4%的患者更出現嚴重肝纖維化或肝硬化。中大推算，全港約有百萬人患有脂肪肝，當中超過4萬人的肝臟出現肝纖維化或肝硬化，建議成人接受肝臟普查。 調查922人近三成患脂肪肝 ...

成人因負責燃燒卡路里的「棕色脂肪」（brown fat）減少，令身體的「白色脂肪」（white fat）容易積聚，增加肥胖機會。美國科學家最近找到棕色脂肪的形成原因，長遠有助研究減肥的機制及治療。 當地一間醫學研究所的專家，透過老鼠實驗，增加心臟一種獨有荷爾蒙的水平 ...

不少人也知脂肪肝與飲酒過多有關，但中文大學最新普查發現，推斷每四名成年港人中，便有一人患脂肪肝，當中適量飲酒的患者與無飲酒的患病機率竟差異不大。此外，因此症可毫無表徵，故建議高危族群，例如糖尿病人、高血脂和肥胖者，應定期驗肝。市民平日亦應多做運動 ...

氫化技術被應用在植物奶油的製造上已近百年，但是有關它對人體的潛在影響，是在這一、二十年間才被研究出來的，醫學上懷疑其中所含的反式脂肪可能與心血管疾病有關。反式脂肪會增加低密度脂蛋白膽固醇（常簡稱為壞膽固醇，LDL-Cholesterol），同時卻減少高密度脂 ...

這就要先從油脂中的“飽和脂肪酸”與“不飽和脂肪酸”談起了！飽和脂肪酸是指一些不含雙鍵（飽和度高）的脂肪酸分子，而不飽和脂肪酸則是含有一個或以上的雙鍵結構（不飽和度較高）的脂肪酸分子。其實，天然的不飽和脂肪酸幾乎都是順式結構的，能夠為人體代謝和利用 ...