標籤: 秋葵的相關資料

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識揀高纖食物拜拜便秘秋葵枝豆宜多吃蘋果梨應連皮食

便秘問題困擾不少都市人,但狂食蔬果就可以幫助腸道暢通?註冊營養師陳錦生表示,要紓緩便秘,市民需識揀、識吃高纖維食物,例如連皮食啤梨及蘋果;秋葵、枝豆所攝取的纖維比西生菜及青瓜多。全麥麵包、糙米等高纖穀物也可多吃,並配合每日8至10杯水,才可踢走便秘 ...

唔怕秋葵「滑潺潺」助控血糖膽固醇

秋葵是夏天蔬菜,營養價值漸受關注,有指秋葵有降血脂及保護腸胃等功用。營養師表示,秋葵所含的纖維、鉀質及鈣質較高,其獨特的「滑潺潺」口感,其實是水溶性纖維及果膠,能阻礙腸胃吸收糖份,具有控制血脂、血糖及膽固醇功效,但建議秋葵不能烹煮過久,以免營養流失 ...

健康食物新寵:秋葵

現時社會大眾愈來愈著重健康,不但追求三低一高飲食,更不時會有健康食物成為新寵兒,獲一眾健康追求者所喜愛。秋葵,正是近年的新寵兒之一。秋葵,又稱毛茄或羊角豆,常見於東南亞的料理,在香港的街市也可以輕易找得到。秋葵顏色嫩綠,可橫切出可愛的星星形狀。而 ...

秋葵(羊角豆)的奇妙效果

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。 秋葵對糖尿病、口腔內傷口、高血壓有奇妙效果! 我一位老朋友的母親已患『糖尿病』多年,近來聽她朋友說把新鮮生的秋葵一根 ...

微波爐加熱食物致癌」系謠言微波爐烹調營養成分未流失

在所有家用電器中,對微波爐的疑慮估計是最多的,「微波」「輻射」這樣的詞總能引起許多人的恐慌,關於微波爐的「可怕」傳說每隔一段時間就會有人發佈,不少市民也都聽說過。 大家都知道,微波爐的工作原理是通過釋放微波來加熱食物,而微波是一種電磁波,這種電 ...

抑制免疫系統可告別牙周病

藉由抑制免疫反應緩和牙齦發炎情形,可望避免嚴重牙周病造成牙齒鬆脫的狀況。美國賓州大學團隊日前發表於《免疫學期刊》的研究,透過動物實驗發現,抑制免疫系統中負責引起發炎反應的「補體」系統,可減輕牙周疾病常見的牙齦發炎情形,避免牙齒鬆脫。 根據美 ...

睡前排便的養生奧妙

回想一下,白天不管工作如何疲憊,只要經過一夜深沉甜美的熟睡,睡醒時便會精神抖擻、體力充沛,這就是顯示身體的自癒能力會在夜晚出現,而不會在白天進行。白天的時候,走路、講話、看東西,這些都是在消耗能量;所以下午會比上午累,晚上會比下午累。我們一直在消耗 ...

類風濕性關節炎患者的飲食禁忌

飲食是改善體質的最重要方法。罹患類風濕性關節炎的朋友,更應該留意日常飲食:什麼東西該吃?什麼東西不該吃?該忌口的食物要嚴格避開,能幫助身體的食物則要多多攝取。 ◎不該吃的食物 ※類風濕性關節炎患者應避開的食物 *乳製品:乾酪(乳酪)、奶油。 *味精。 ...

曬黑對你有好處?

新的研究表明,皮膚癌的威脅健康的益處可能被抵消 最後,一些好消息太陽崇拜者們經受住了多年的關於皮膚癌的危險警告。在蘇格蘭的研究人員剛剛公佈的一項研究表明,暴露在陽光下的好處可能大於危險。該消息是美國食品和藥物管理局提出了更嚴格的規定,曬黑 ...

預防脫髮有妙招

預防脫髮有妙招。在我們的生活中,時常能夠在身邊發現一些嚴重的脫髮或禿頂患者。可見,我國脫髮的人數還在每年不斷遞增。很多人都擔心自己會不會出現脫髮的問題。其實,只要做好脫髮預防工作,相信是可以避免脫髮的。 預防脫髮有妙招。首先要保持平和的心 ...
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