[醫療保健] 夏枯草雞骨草冬天涼茶之選，廿四味寒涼不宜

涼茶並非夏日專利飲品，冬季天氣乾燥，也可飲有滋潤功效的涼茶潤燥養顏。中醫師指出，冬日不少人喜歡打邊爐，易令身體「燥上加燥」，可飲用酸梅湯、夏枯草或雞骨草等具清熱功效的涼茶解燥。涼茶藥性雖低，但不宜長期飲用，建議每週飲用一次已足夠，若身體持續不適更應盡快求醫。

涼茶以往只用寒涼中草藥煲成，主要具清熱、解毒、消暑及化濕等功效，如廿四味及五花茶等。東華醫院香港大學中醫藥臨床教研中心中醫師關麗嫦稱，現時涼茶已發展成具有不同功效，只要選擇合適涼茶，冬季也適宜飲用。

由秋至冬，天氣普遍乾燥，肺部容易不適，出現乾咳等症狀，為防止肺燥，她建議飲用具清燥潤肺的涼茶，可選擇味甘、平、淡兼不傷脾胃的藥材，如羅漢果、玉竹、麥冬、杏仁、雪梨等。相反，春夏氣候潮濕，可選擇有去濕功效的涼茶。惟飲涼茶主要配合體質，若身體出現濕熱症狀，冬天也可飲去濕涼茶。

關表示，甘草桔梗茶及沙參玉竹茶均適合秋冬飲用，前者用甘草、桔梗、菊花煲成，針對喉嚨不適，如乾燥及咳嗽等症狀。後者則用上沙參、玉竹、麥冬、百合，有清熱生津、養陰潤肺及養顏功效，加入瘦肉更可變成湯水，特別適合皮膚乾燥，有鼻敏感及流鼻血等症狀人士，但患感冒時則要避免飲用。

冬天不時會打邊爐，不少人會飲涼茶「清熱氣」。她指出，清熱消滯的涼茶如烏梅及酸梅湯、蔗汁，以及一般在春夏飲用的夏枯草、雞骨草等也適合，部份人會飲普洱茶消滯，她建議可在普洱加入菊花，成為「菊普」，有清熱消滯的功效。至於廿四味則太寒涼，通常只適合春夏濕熱天氣飲用。

關提到，可在涼茶內加入麥芽糖及蜂蜜調味，但痰濕重人士，最好不要加糖。市面也有不少樽裝涼茶出售，並會存放在雪櫃，惟中醫理論認為凍飲會導致生痰及生濕，故涼茶也儘量不要凍飲，可放至室溫或加熱後才飲用。

涼茶最適合在轉換天氣時飲用，可助身體適應氣候變化，惟始終並非真正中藥，若身體不適，飲用後也未見好轉，便要盡快求診。此外，她又指涼茶雖然藥性較輕，但所用藥材始終偏寒，長期飲用會傷脾胃，不宜當作日常飲料飲用，每週只宜飲用一次，體質虛弱、長期病患者、長者、兒童及孕婦都不宜飲用涼茶。