不難發現，有些症狀很常見，雖然沒有正式統計數字，但身邊總有一人是這樣，其中「胃脹胃痛」便是了。胃脹，中醫診斷為胃痞；如果胃不脹並只有痛，是胃痛也。兩個症狀往往同時出現，故此很多時都會一起處理。從中醫角度，胃脹、胃痛是個怎樣的病症？香港浸會大學中醫藥學院臨床部高級講師張學斌博士表示，胃脹、胃痛由外邪內侵（主要寒邪）、情志失調（精神壓力）、肝氣過旺或弱，或脾胃虛寒、脾胃虛弱、飲食不節等所導致。「脾主升，胃主降，脾胃氣機升降失調，產生胃脹、胃痛，凡氣機阻滯，不通則痛。」
其中飲食因素與胃脹、胃痛有密切關係。「飲食量過多或過少都不正常，胃脹、胃痛多因飲食不規律而起，暴食肯定加重脾胃負擔，食量少而三餐不定時，會致脾胃失調而產生疾病。按中醫理論，人體順應24 小時經絡運行，早上七、八時行脾胃經，要吃早餐。中午十一、十二時陽氣最旺，心經旺，心火生胃土有利於消化。晚上六、七時陰氣漸重，胃陽漸衰，食量要少，晚間消化力差，不能吃太多，總之日常飲食宜配合人體陰陽的韻律。」
她又指出，胃脹往往為慢性胃炎的表現。西醫學上將慢性胃炎分為：慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎及肥厚性胃炎。「慢性萎縮性胃炎患者初時會有胃脹、消化不良、食慾不振等表現，中醫認為慢性萎縮性胃炎多屬於難治性『胃痞』，較難處理，因為患者通常脾胃虛夾痰瘀內阻，要解決這些積累性問題，非一時三刻。」胃脹與胃痛的治療，稍有分別，胃脹以調暢氣機、健脾行氣為主，單純胃痛的則以行氣活血止痛為主。中醫有多條藥方對治調暢氣機，如四逆散、柴胡疏肝散等，如有脾胃虛弱，代表方有四君子湯加減。胃痛可服柴胡疏肝散、失笑散，當然患者必須經醫師診斷後才去用藥。
張博士表示，國內有些研究，某些體質包括陽虛質、陰虛質、痰濕質、氣鬱質及血瘀質，容易出現胃脹、胃痛。根據臨床診斷，脾胃病者多數屬於陽虛質、陰虛質或濕熱質，尤其我們所熟悉的幽門螺旋菌，會引起多種胃炎，中醫認為夾有濕熱，需要清熱祛濕和胃。
中醫有「脾胃為後天之本，有胃氣則生，無胃氣則死」之說，要防治胃病，必須保護胃氣。「飲食定時定量，避免過食肥甘厚味辛辣、酒之品；飲物軟硬冷熱要適宜，有助改善消化吸收。起居有常，順應陰陽調節變化，三餐合理。脾胃運化功能較弱時不要強食，因食之不運反而損脾胃。」她提醒，經常有胃脹或胃痛，反反覆覆發作，經久不癒有機會發展成慢性萎縮性胃炎。到了此階段，屬於胃癌前病變，較一般胃炎難以治癒。事實上，初起的胃脹胃痛，多為淺表性胃炎，經過治療後可治癒，但由於脾胃受損，有機會復發，因此癒後健胃護胃很重要。
黨參山藥湯
材料：黨參15 克、山藥30 克、陳皮6 克、蓮子15 克、紅棗10 粒、生薑3 片，或加豬?350 克，水1,000 毫升。
製作：所有材料煮沸後再煲1.5 小時，最後加鹽調味即可。
功效：健脾養胃。
淮山煲豬橫脷湯
材料：淮山60 克、豬橫脷150 克（切成片狀）。
製作：所有材料加水煲1.5 小時，最後加鹽調味即可。
功效：健脾開胃、補肺益精，尤適用脾胃虛弱者。
參茋猴頭菌燉雞
材料：猴頭菌100 克（洗淨並擠壓水份）切片、母雞（切塊）；黃茋、黨參、大棗各10 克，薑片、葱、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製作：先把雞塊放在燉盅內，用文火燉至肉熟透為止。
功效：補氣、健脾養胃。
黃茋佛手雞湯
材料：黃茋30 克、佛手15 克、母雞一隻（可切塊）。
製作：所有材料加水煲1.5 小時，最後加鹽調味即可。
功效：補益脾胃、理氣和中，大部分胃病人士適用。
請按『讚好』，接收更多相關主題。
如果您喜歡這篇文章，請按「讚」或分享給您的朋友，以示鼓勵。
