[醫療保健] 常吃鹹魚或可誘發鼻咽癌

鼻咽癌危害著大家的健康，日常飲食、精神和情緒的變化都是誘發鼻咽癌的因素。有專家指出，常吃鹹魚輕易誘發鼻咽癌，因此日常生活中要從飲食和生活上做好預防鼻咽癌的工作。

常吃鹹魚或可致鼻咽癌
據科學分析，爛鹹魚是一種直接引起癌症的食品，尤其輕易導致鼻咽癌。中國南方各地十五至四十歲的人群中，患鼻咽癌者比較多。

美國科學促進協會的與會者在一次會議期間明確提出，鹹魚和鼻咽癌有很大關係。香港生物化學家從鹹魚裡分離出亞硝胺成分。而據現代科學研究，亞硝胺已被證實是嚴重的致癌物，爛鹹魚中的致癌物亞硝胺是在用鹽醃製曬乾的過程以前或這一過程中產生的。假如常吃這種爛鹹魚，輕易患鼻咽癌及其它癌症。

預防鼻咽癌從日常生活開始
1、飲食調理
飲食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃鹹魚、鹹菜、燻肉、臘味等含有亞硝胺的食品，不宜辛燥刺激食品、不宜過量飲酒。尤其鼻咽癌放化療期間的患者，常出現口燥咽干，食慾不振、噁心嘔吐。

中醫以為此為氣陰虛損、熱毒熾盛，更應避免辛燥熱毒刺激之品，飲食宜平淡，應選用輕易消化、營養豐富、味道鮮美的食品。

2、生活調理
患了鼻咽癌應避免體力上的過勞：如重體力勞動，熬夜，過度的體育鍛鍊等，均可使機體的內環境失衡，抵抗力下降，促使癌症復發或轉移。治療其間應留意局部衛生，逐日數次漱口，必要時行鼻咽腔沖洗。一年內避免拔牙。