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[醫療保健] 簡單早餐不利於血糖控制

一般認為,對糖尿病患者而言,與空腹血糖升高相比,餐後血糖升高的危害更大一些。這是因為人體24小時內大部分時間處於餐後狀態,真正空腹狀態(晚餐後數小時至凌晨早餐前)時間較短。由此不難理解,餐後血糖是糖尿病診治的關鍵所在,監測並控制餐後血糖意義更為重大。很多患者發現,與午餐或晚餐餐後相比,早餐後的血糖水平更高一些,更難控制一些。這是為什麼呢?除了胰島素障礙本身造成血糖波動外,還與早餐食物品種搭配不當有關。
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