[醫療保健] 胃癌──吃出來的殺手

4月15~21日是第13屆全國腫瘤防治宣傳週。日前，市腫瘤防治辦公室提供的最新資料顯示：去年，全市惡性腫瘤前3位為：胃癌、肺癌、肝癌。胃癌已經成為威脅溫州人健康的第一癌症。記者由此專訪了全國名老中醫藥專家、附一醫中醫科主任中醫師蔡慎初。

精神因素影響大

蔡慎初醫師認為，精神因素是引發癌症的重要原因之一。北京市腫瘤防治研究所曾對胃癌做了回顧性流行病學調查，發現大多數胃癌病人發病前有精神創傷和不良心境。

點擊進入胃病專題

中醫認為，所謂思慮傷脾，就是指情志失調，容易導致肝、脾、胃功能失調，引起氣血不和，臟腑功能紊亂，這是形成胃癌的病理基礎之一。如果長期緊張、精神抑鬱、憤怒、恐懼、心情苦悶，都會誘發胃病乃至癌症的發生。特別是在進餐時與人爭吵或者遇到不愉快的事情，會導致對食物的興趣下降，進一步導致消化功能下降，產生慢性萎縮性胃炎的發生。從西醫上說，當人長期處在憂鬱、壓抑狀態下，人體的免疫功能受到壓抑，結果對癌細胞的抵抗力下降，促進癌的發生和發展。

隨著生活壓力的日益增大，人們經常會處於高度緊張的狀態。如不及時解除這種緊張狀態，癌症和其他疾病就會因免疫功能下降而乘虛而入。所以，大家應善於及時緩解壓力，靜養心神，積極正確地進行防病保健。

吃出來的胃癌

蔡慎初醫師指出，胃癌在溫州發病率之所以居高不下，這與溫州地區的氣候條件、人們的飲食習慣有一定關係。

溫州氣候溫暖濕潤，容易引起人體腸胃道功能的失調。在飲食上，溫州人普遍嗜好海鮮。海鮮是種偏寒性的食物，約有一半以上的溫州人為脾胃偏寒。所以溫州的胃病的發生率也非常之高。

但很多人會不解，認為自己經常上火，這難道是寒性體質嗎？蔡慎初醫師指出，在胃病中，脾胃虛寒、肝腎不和這兩種症型較為常見，約佔了胃病的70%。其明顯特徵就是上火、咽喉腫痛、口苦、頭痛等。所以不少人一有上火的症狀就一味去火，吃大量的降火藥，反而傷了脾胃，進而引發胃病。

另外，飲食不規律、經常性過飢或過飽、營養不良等，也是引發胃癌的一大因素。蔡慎初醫師介紹，前不久他的門診來了一個23歲的男青年，是個出租車司機，經常不吃早餐，類似胃病的症狀已經有好幾年了。結果一做胃鏡檢查，發現竟是胃癌。蔡慎初醫師提醒大家，胃也要講保健，不能把胃當「垃圾箱」，隨便填飽肚子就行了。應建立起正常、有規律的飲食習慣，不能飢一頓或飽一頓，遠離焦、熏、醃、黴等致癌食品，儘量少飲酒，不抽煙。