新年飲飲食食難免喝多了汽水,但別以為無糖或低糖的「健怡汽水」(Diet drinks)就可以盡情喝,原來喝含代糖的健怡汽水,罹患二型糖尿病風險,較喝普通汽水還要高近60%!這是法國大型追蹤研究結論,被視為「健康替代品」的代糖,可能是促成更多人患糖尿病的元兇。
法國國家衞生研究院(INSERM)研究員,在1993年至2007年,追蹤了逾6.6萬名在1925年至1950年出生女性的飲料習慣,分成三組,一組喝普通汽水;一組喝健怡汽水,另一組則只喝不加糖果汁。結果發現,喝健怡汽水的人可能放下了戒心,平均每週飲2.8杯,較飲普通汽水的1.6杯明顯較多。
果汁與清茶風險相若
即使份量相同,喝健怡汽水患二型糖尿病風險亦較普通汽水高。數據顯示,同樣每週喝500毫升汽水,喝健怡汽水的人風險高15%;若每週喝逾1.5公升,風險大增59%。而喝果汁與只喝清水、清茶等清淡飲料人士比較,糖尿風險無大差別。
研究院指,暫時未能確切肯定健怡汽水與糖尿病的關係,但糖尿病主要特徵是「胰島素抗阻」,估計喝含糖汽水後會形成一次胰島素峰值,長遠會增加「胰島素抗阻」,增加糖尿風險,而因喝健怡汽水無助增加飽肚感,令人多吃食物,令風險進一步增加。
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