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[醫療保健] 男性常吃魚有助於預防糖尿病

這項調查由國立癌症研究中心等機構聯合實施。調查報告推薦男性食用竹莢魚、沙丁魚和秋刀魚這類油脂豐富的魚類。調查顯示,若食用油脂含量少的魚類,對患糖尿病的風險沒有影響。

調查還顯示,女性常吃魚並不會幫助預防糖尿病。參與調查的國立國際醫療研究中心研究員南里明子說:「這也許是由於男性和女性的糖尿病發病機制不同造成的。」

這項調查訪問了岩手縣、秋田縣等10個地區的約5萬名45歲至74歲的居民,根據攝取魚類和貝類的量將他們分組,然後在5年時間裡跟蹤糖尿病發病情況。

研究小組認為,這可能是由於魚類中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。

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