GetJetso Facebook 專頁
發新話題 Report thanks

[醫療保健] 吃糙米能減少患糖尿病風險

1# 大 中 小 mms 發表於 2012-2-1 21:44  發短消息 只看該作者
相關主題: 糖尿 糖尿病
有超過39，000位男性和157，000位女性參與了這項研究。研究人員跟蹤研究參試者的日常飲食和活動情況，以及先前患有哪些疾病。研究發現，每週吃5次或以上精白米的人，會增加百分之十七得Ⅱ型糖尿病的風險。而每週吃2次或以上糙米的人，就會減少百分之七得這種病的風險。

研究人員表示，糙米的外層部分使人體消化酶進入澱粉的工作過程減慢。這意味著，人在吃糙米之後，糖釋放入血液中的速度比吃精白米慢。

TOP

thanks