[醫療保健] 能治療糖尿病的食物

能治療糖尿病的食物有哪些？下面介紹能治療糖尿病的食物。

（1）豬胰：為豬的胰臟。對於其食藥兼用的保健價值，歷來就受到我國醫家的重視。中醫學認為，豬胰性味甘平，功能益肺，補脾，潤燥。現代醫學研究表明，豬胰含有與人胰相似或相近的化學成分，用豬胰或用它配伍山藥、黃芪、黃精、薏苡仁等治療糖尿病，有較好的療效。這一點也符合中醫「以髒補髒」的原理。

（2）魚類：在我國古代就被奉為食養珍品，因其色、香、味、形均有獨特之處，與熊掌等齊名。現代營養學研究表明，魚類含有許多營養成分，魚肉蛋白質的質量，優於禽肉，更優於畜肉，其所含的人體必需氨基酸比較全面。並含有多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、碘、鉀等多種礦物質元素。魚類含有歐米伽３脂肪酸對改善不依賴胰島素治療的糖尿病患者的症狀具有重要作用。魚油的補充可以增強胰島素的分泌作用及葡萄糖的耐受性，改善糖尿病症狀。目前認為，塘魚、河魚、湖魚、海魚均有食療價值，如能間隔地吃些海魚更好。