[醫療保健] 胃癌是甚麼？

胃組織細胞的基因變異，令細胞產生惡性變。胃癌的成因至今並未有定論。

胃是消化系統中的一部分，胃會分泌胃酸幫助消化，並將大塊食物研磨成小塊，然後透過腸道蠕動將食物逐步轉入腸道繼續消化程序。

當胃部細胞出現異變，發展成為惡性腫瘤，就是胃癌。胃癌泛指胃腺細胞癌、胃平滑肌癌、胃惡性淋巴瘤、腸胃道基質腫瘤等，其中胃腺細胞癌佔90%以上。

胃癌(Stomach Cancer)是香港常見的癌症，是癌症中的第四大殺手，每年新症接近一千宗。胃癌發病率隨年齡增長而升高，患者平均年齡約為65歲，但近年年輕患者的人數明顯增加。

胃癌的初期症狀並不明顯，不少患者只當成胃部不適而掉以輕心，延誤診治，因此過半患者到察覺患病接受治療時，通常已擴散到其他組織，病情已到達胃癌中晚期。

預防胃癌主要從飲食著手，多吃新鮮蔬果，減少進食醃製類食品，若持續出現消化不良、食慾不振等徵狀，應特別留意。